Archiwa tagu: Placek z jabłkami

Placek z jabłkami

loading...

Placek z jabłkami

– 40 dkg mąki
– 1 palma
– 6 jaj
– 35 dkg cukru pudru
– cukier waniliowy
– 15g proszku do pieczenia
– 1,5 kg jabłek – jabłka zetrzeć na grubej tarce, a w przypadku bardzo soczystych odcisnąć.

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, margaryną i cukrem waniliowym. Do utartej masy dodać dodać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz ubitą pianę, dobrze wymieszać podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na blachę, na nią nałożyć jabłka, przykryć resztą ciasta.

Piec 45 minut w 180*C
Posypać cukrem pudrem.